バレンシア （その2）

　ヘスス教授に連れて行ってもらったレストラン（Casa El Famos）で，前菜としていただいたバレンシアの郷土料理。炒めた赤ピーマンと生ハムをオリーブオイルで絡めた冷菜。
http://www.elfamos.com/