バレンシア （その3）

　バレンシア在住の知人に，「旅の思い出に本場のパエジャが食べたいですぅ！」とお願いして，専門店（El Raco de la Paella）に連れて行ってもらいました。5人で出かけたので，大鍋で炊きあげたそのままの状態でテーブルまで届けてくれます。ちなみに，皿には取り分けず，鍋から直接スプーンでいただくのがバレンシアの作法。